Od redakcji |
Nie wierzysz? Przeczytaj
Według badań przeprowadzonych w 2014 r. przez PBS co dziesiąty Polak w ogóle nie pije wody, a ponad 80% z nas spożywa jej za mało. A nikogo przekonywać nie trzeba jak ważne jest, aby każdy dostarczył swojemu organizmowi odpowiednią jej ilość. Więc tak naprawdę pozostaje tylko kwestia: butelkowana czy z kranu? To już dylemat klientów.
Pomimo zapewnień wodociągów, nie wszyscy są chętni do picia kranówki. Może mieć na to wpływ negatywny stereotyp co do jej jakości. Dlatego postanowiliśmy pochylić się nad tą kwestią. Mieszkańców nie przekona tylko fakt, że jest to tańszy produkt od tego na sklepowych półkach. Nie pomoże też argument, że dźwiganie wody ze sklepu może zaszkodzić naszym kręgosłupom, więc zastąpienie jej tą z kranu wyjdzie nam na zdrowie.
A przecież nad jakością wody czuwa nie tylko sanepid, ale i akredytowane laboratoria, którymi dysponują spółki wodociągowe. Woda musi także spełniać restrykcyjne normy krajowe i unijne. Dodatkowo również niektóre z laboratoriów, jak np. Dąbrowskich Wodociągów, prowadzą badania organoleptyczne. Członkowie wyselekcjonowanych zespołów za pomocą własnych zmysłów oceniają, czy woda jest smaczna i odpowiednio pachnie. O tym, jak wygląda taka pracownia i w jaki sposób odbywają się testy mogą Państwo przeczytać w artykule pt. „Nabierają wody w usta”.
Ostatnio natrafiłam na artykuł prezesa Krajowej Izby Gospodarczej „Przemysł rozlewniczy” pt. „Miłośnikom picia wody z kranu ku rozwadze”, do którego dołączył zestaw informacji podanych przez prasę o zanieczyszczeniach wody wodociągowej w pierwszym półroczu 2015 roku. Kontrartykułem do tych materiałów może być zawarty w tym numerze tekst przygotowany przez Tadeusza Bochnię z Krakowskich Wodociągów. Pokazuje on na przykładzie swojej spółki, jakie metody i urządzenia wykorzystuje przedsiębiorstwo do śledzenia stężenia różnego rodzaju związków toksycznych zawartych w wodzie. A to wszystko po to, aby zwiększyć bezpieczeństwo jej dostaw.
Warto pić wodę z kranu. Bo jest tania i zdrowa. A ewentualnych niedowiarków, choć uważam, że w tej branży takich nie ma, zachęcam do zagłębienia się w artykuły z tematu przewodniego – „jakość wody”.

|
|
Temat numeru: Jakość wody |
Najważniejsze jest zaufanie Rozmowa z Serge Bosca, prezesem zarządu Saur Neptun Gdańsk S.A. | 9 |
Temat numeru: Jakość wody |
Nabierają wody w usta Angelika Gajewska, Przemysław Płonka | 12 |
Śledzeni w wodzie Tadeusz Bochnia | 18 |
Tranzytem do Poznania Angelika Gajewska | 22 |
Zmodernizowani Angelika Gajewska | 26 |
Wczoraj zdrowy, dziś toksyczny Dobrochna Ginter-Kramarczyk, Izabela Kruszelnicka | 30 |
Gospodarka wodna |
Prawie 5000 uwag Klara Ramm Szatkiewicz, Ewa Urbanowicz, Katarzyna Baczewska | 34 |
Oczyszczanie ścieków |
WARTA oszczędza Angelika Gajewska, Przemysław Płonka | 38 |
Sieci wodociągowe i kanalizacyjne |
Służebność jutra Radosław Łuczak | 44 |
Wodomierze na poligonie Danuta Brymerska, Maciej Zatorski | 48 |
Kanalizacja w XXI wieku Mariusz Tarnowski | 52 |
Gospodarka osadowa |
Surowiec z osadów Adam Masłoń | 60 |
Felieton |
Mądry Polak przed szkodą Z notatnika Wodnika | 68 |
Woda to nie kartofle Michał Rżanek | 69 |
Dylematy dobrobytu Paweł Chudziński | 70 |