Jak czytamy na stronie IGWP, to właśnie dzięki jego wizji i determinacji w 1992 roku powstała Izba Gospodarcza „Wodociągi Polskie”. Jako dyrektor Miejskich Wodociągów i Kanalizacji w Bydgoszczy stanął na czele zespołu założycielskiego, który doprowadził do formalnego powołania Izby 14 września 1992 roku. - Od tego momentu aktywnie budował jej struktury i wyznaczał kierunki działań, czyniąc z niej najważniejszą organizację branżową w Polsce. Pod jego kierownictwem Izba nie tylko reprezentowała interesy przedsiębiorstw wodociągowo-kanalizacyjnych, lecz także dynamicznie rozwijała działalność doradczą, prawną, wydawniczą i szkoleniową. Wspierała ochronę środowiska, uczestniczyła w procesach legislacyjnych i podejmowała działania lobbingowe, dzięki którym głos branży był słyszalny na szczeblu ogólnopolskim - podaje Izba Gospodarcza "Wodociągi Polskie". 

Józef Wiśniewski był też inicjatorem najważniejszych wydarzeń środowiskowych – w 1993 roku zainaugurował Międzynarodowe Targi WOD-KAN, które do dziś są największą imprezą branżową w Europie Środkowo-Wschodniej. Przyczynił się także do powstania Kongresów Wodociągowców Polskich, stanowiących forum wymiany doświadczeń i dyskusji o przyszłości sektora.

- Dzięki jego pracy i zaangażowaniu Izba stała się organizacją opiniotwórczą, zrzeszającą większość przedsiębiorstw wodociągowo-kanalizacyjnych w kraju. To właśnie on nadał jej charakter, który kontynuowany jest do dziś – jako instytucji silnej, aktywnej i cieszącej się autorytetem w kraju i na arenie międzynarodowej. Śp. Józef Wiśniewski pozostanie w naszej pamięci jako człowiek wielkiej pasji i oddania dla dobra wspólnego. Składamy wyrazy głębokiego współczucia jego Rodzinie i Bliskim. Cześć Jego Pamięci - przekazali prezes Izby Gospodarczej “Wodociągi Polskie” Paweł Sikorski oraz przewodniczący Rady Izby Gospodarczej “Wodociągi Polskie” Tadeusz Rzepecki.